en liten matlista.

vad åt du senast?
Om en bortser från den lilla biten Merci-choklad, så var det i skrivande stund den fantastiska pannkaksfrukosten igår.

pannkakor frukost hjortronsylt

den sista måltiden, om du fick välja?
Åh så svårt! Hm. Säkert någon fantastiskt lagad risotto, eller kanske en måltid på Bastard.

bästa matstaden?
Madrid hittills tror jag, tycker också att Malmö har en del fantastiska ställen – har ju arbetat mig runt här mer grundligt än någon annan stad!

bästa restaurangmåltiden?
Alltså, av de ställen jag ätit fram tills nu var det nog den där fyra-rättersmåltiden på Bastard i somras. Bland annat en bricka kallskuret, sauterade grönsaker med ansjovissås och vaktel med körsbärs- och sherrysås.

bastard

bästa snackset?
Lösgodis, alternativt salt- och vinägerchips.

vad orsakade förra bakfyllan?
Minns inte ens när förra bakfyllan var, men troligtvis den gången vi blandade rött och vitt vin och tänkte ”rosé!”.

mat du älskar att ha hemma?
Parmesanost, ägg, vitlök, pasta, creme fraîche och något fantastisk ost.

vad blir det till middag?
Idag, söndag, har vi redan ätit en enkel pytt-i-panna med ägg, sunny side up. När ni läser detta blir det tryffelrisotto med sparris.

IMG_5509

mat du hatar?
Innan var det korv stroganoff, men Sebastian lagar en fantastiskt god som jag gillar. Men typ ärtsoppa, bruna bönor och stuvad spenat.

om du bara fick äta en dessert för resten av ditt liv?
Älskar dessert! Då skulle jag nog vilja ha någon fräsch pannacotta med kladdkaka på sidan, som vi fick nu senast på nyår. Nästan allt bra i ett!

typisk skollunch?
Åt oftast fil med müsli. Hade fobi ett tag för potatisen i skolan sedan jag hittat ett hårstrå i den, och var allmänt väldigt kräsen på den tiden. Tur att den där filen fanns.

vad är det knäppaste i din kyl?
Nagellacket skulle nog den oinförstådde reagera på.

och vad har du i grönsakslådan?
Olika typer av rotfrukter, och säkert råkar där ligga någon halvrutten bortglömd sak som kommer överraska mig i sinom tid.

och ost?
Just nu har jag en vällagrad hyvelost från Allerum (den gröna), Philadelphia och ett gäng Skrattande Kon.

ost och frukt

bästa stället att handla mat?
Jag älskar vår egen ICA Malmborg på Caroli. Fint sortiment! Torghandel är också mycket fint.

mat som du önskar du vore allergisk mot?
Inget, såklart!

vem får äta från din tallrik?
Vänner och familj får äta från min tallrik om de vill.

bild-68

tomatoe soup fodmap

En lista som kommer från Sandra

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s