En läskande smoothie i sommarskymningen – det är allt jag begär just nu. Med en 1,5-åring får smekmånaden äga rum om kvällarna efter kl 19 istället, och då passar vi på att läska oss med något riktigt gott. En fräsch smoothie med milkshakekänsla, till exempel.


2 dl frusna hallon och blåbär
ca 1,5 dl naturell yoghurt
ca 1 dl mjölk
2 msk chiafrön
1 tsk vaniljpulver
kokos efter smak

Mixa allt med en mixer. Ös upp i glas och pimpa eventuellt med sugrör. Den tålmodige fryser in smoothien i isglassformar och inväntar ännu mer svalka. Jag är inte en av dem.