I helgen blev det tillfälle att nyttja de isglassformar som jag fick av min vän Sanna i julklapp. Min stora svaghet här i världen är surt och syrligt, så jag bestämde mig för att göra läskande citron- och limeglass. Nu har jag gått här i flera dagar och då och då tagit en näpen liten glass för att svalka mig. Smakar nästan som margarita på en pinne. Det bästa är att det är så himla enkelt att göra!

För 8 små glassar:
4 msk socker
2 dl citron
2 dl vatten
ev 2 lime för dekoration

Värm vatten och socker tills sockret löst sig. Låt svalna, och blanda därefter med citronen. Lägg eventuellt några tunna skivor lime i isglassformarna för dekoration. Sätt in i frysen i några timmar och avnjut sedan på någon balkong med en god bok. Receptet är inspirerat av ett som jag hittade på iForms hemsida, med någon förändring och måtten ändrade efter min upplevelse av mängd.

Translation
I made lemon-lime popsicles the other day and they were magical!